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皮革废料和起重机电阻器在功能和用途上有本质的不同，因此它们的作用并不相同。

皮革废料主要是在皮革制造过程中产生的废弃物，可能包括皮边、皮屑、废品等，这些废料一般不直接用于产品制造，但可能经过处理后再利用，如用于制造再生皮革产品等。

起重机电阻器则是用于控制起重机的电器设备之一，其主要功能是控制电机的启动、制动和调速等，电阻器通过调节电阻来改变电流的大小和方向，从而控制起重机的运行。

皮革废料和起重机电阻器在功能和用途上有明显的区别，它们的作用是不一样的。